一般財団法人 熊野市ふるさと振興公社
- 事業所名：
- 設立または創業：1993年
- 住所： 519-5413 三重県熊野市地図
- 業種：その他の畜産農業
- URL：http://www.kumano-furusato.com/
- 従業員数：43人
企業概要
【手間暇かけて作りだすこだわりの特産品に、「世界遺産・熊野の魅力」と「地域への思い」をのせて。】 熊野地鶏や新姫など熊野特産品の生産販売、また世界遺産・熊野の観光資源をいかした施設運営・観光事業を行う一般財団法人です。また丸山千枚田のオーナー制度なども運営し、棚田の保全継承にも取り組んでいます。 ◆三重ブランド・熊野地鶏 自然に囲まれた広い鶏舎で100日以上かけて平飼い。エサには抗生物質は一切混ぜず、飼料米や熊野古道の谷水など熊野の恵みを存分に与え、手間暇かけて育て上げます。ぷりっぷりの弾力と、ジューシーでコクのある味わいが特徴。 ◆すっきり苦うま柑橘・新姫 大自然・熊野が生み出した新しい柑橘。果実は直径3cm前後とかわいらしく、スダチやシークワーサーのように酸味があります。爽やかな香りとクセになる独特の苦みが特徴。ビタミンPの一種であるヘスペリジンを多く含みます。 ◆丸山千枚田 1,340枚という日本でも最大規模の枚数を誇る棚田。オーナー制度などを活用した保全事業に取り組んでいます。日本の棚田百選、プロジェクト未来遺産（日本ユネスコ協会連盟）にも選出。
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